VO (EU) NR. 1169/2011 (LMIV): Lebensmittel kennzeichnen

Was auf den ersten Blick wie eine formale Pflicht wirkt, entscheidet in der Praxis über Vertrauen, Marktchancen und Rechtssicherheit: die Lebensmittelinformation nach der VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV). In Zeiten steigender Kontrollen, wachsender Verbraucheransprüche und zunehmender Regulierung wird die Kennzeichnung zum sensiblen Schnittpunkt zwischen Gesetz, Qualität, Marketing und Markenimage. Schon kleine Unklarheiten oder Formfehler können erhebliche wirtschaftliche Folgen nach sich ziehen – von Beanstandungen über Rücknahmen bis hin zu nachhaltigen Reputationsschäden.

Gleichzeitig bietet die LMIV weit mehr als nur Pflichterfüllung: Richtig umgesetzt wird sie zum wirkungsvollen Instrument für Transparenz, Glaubwürdigkeit und Differenzierung im Wettbewerb. Dieses Seminar zeigt, wie Lebensmittelinformation rechtssicher, verständlich und zugleich strategisch wirksam gestaltet werden kann – praxisnah, aktuell und mit klarem Fokus auf die Herausforderungen des Unternehmensalltags. Für alle, die Kennzeichnung nicht nur korrekt, sondern erfolgreich einsetzen wollen.

Das Seminar stärkt die persönliche Fachkompetenz, erhöht die Rechtssicherheit im Unternehmen und leistet einen unmittelbaren Beitrag zur Haftungsvermeidung, Prozesssicherheit und nachhaltigen Marktfähigkeit.

Keine

Mitarbeiter*innen aus Qualitätssicherung und Marketing

• Pflichtangaben und freiwillige Angaben nach VO (EU) Nr. 1169/2011
• Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben
• QUID: mengenmäßige Deklaration von Zutaten und Zutatenklassen
• Herkunftskennzeichnung
• Irreführung und Täuschung vermeiden
• Fallbeispiele
• Checkliste und Tipps für die praktische Umsetzung

Geförderte Aus- und Weiterbildung? Ja, bitte! Sowohl Einzelpersonen als auch Unternehmen können Förderungen für qualityaustria Trainings und Weiterbildungen auf Bundesland- oder österreichweiter Ebene beantragen.

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Alle öffentlichen qualityaustria Trainings können 1:1 als Inhousetraining gebucht werden. Hier ergeben sich Kostenvorteile durch den Wegfall von Reisespesen, externen Räumlichkeiten, Catering etc. Es können auch einzelne Lehrgangsmodule zusammengestellt werden. Somit wird ein qualityaustria Inhousetraining jederzeit speziell für Ihr Unternehmen durchgeführt. Weitere Informationen finden Sie unter www.qualityaustria.com/inhouse.