Überblick
Der GFSI Global Market Standard basiert auf dem Global Markets Programm von GFSI und richtet sich an Unternehmen, die ein Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem implementieren und weiterentwickeln möchten.
Er legt dar, wie Gefahren für die Lebensmittelsicherheit reduziert und sich Schritt für Schritt im Rahmen eines 2-Stufen Programms auf ein vom GFSI anerkanntes Zertifizierungsschema vorbereitet werden kann.
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