Lebensmittelsicherheit

Hygienemanagement für Verpackungsherstellende

LMV

Verpackungsherstellende, die in die Lebensmittelindustrie liefern, stehen meist vor der Herausforderung, Auflagen aus dem Bereich Lebensmittelsicherheit umsetzen zu müssen. Ohne die weltweit anerkannten Lebensmittelstandards zu erfüllen, können Unternehmen nicht konkurrenzfähig sein. Dennoch lässt die Interpretation dieser Managementvorgaben entsprechenden Spielraum zu. Die Interpretation und Umsetzung der relevanten rechtlichen Vorgaben (EU-Rahmenverordnung Nr. 1935/2004 für Lebensmittelkontaktmaterialien, Kunststoffverordnung (EU) 10/2011, GMP-VO (EG) Nr. 2023/2006), aktuelle Standards wie BRCGS Packaging und FSSC 22000 als auch Normen wie z.B. ISO 22000 oder EN 15593 sind als Schwerpunkte vorgesehen. Erfahrungsberichte aus der Praxis und Diskussionen mit Anwender*innen runden dieses Inhousetraining ab.

Dauer: 1 Tag bzw. je nach Bedarf

Termine

Wir bieten auf Anfrage gerne Termine an und freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Bitte beachten Sie, dass hierbei Abweichungen zum neuen Kursprogramm in der inhaltlichen Gestaltung sowie bei den Teilnahmegebühren auftreten können.

Unsere Experten für diesen Bereich

Unabhängig. Kompetent. Zuverlässig.

Team

Herr Mag. Stefan Hainzl

Business Development Lebensmittel

Team

Herr DI Wolfgang Leger-Hillebrand

Prokurist Branchenmanagement Lebensmittelsicherheit

Netzwerkpartner

Frau Mag. Elisabeth Voltmer

Netzwerkpartnerin, Produktexpertin Trainings Lebensmittelsicherheit

+43 732 34 23 22