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Content
Die Prüfungsinhalte beziehen sich auf folgende Lehrgänge
- Hygienemanagement - Mikrobiologie und Lebensmittelrecht LMR
- Hygienemanagement - Betriebs- und Personalhygiene, HACCP LBPH
- Hygienemanagement - Managementsysteme, Normen, Standards LMS
- Integriertes Managementsystem - Anforderungen IMS
- Integriertes Managementsystem - Methoden und Werkzeuge IMSA
- Integriertes Managementsystem – Organisationsentwicklung IMSO
Requirements
- Ausbildung entsprechend den Lehrgängen
- Hygienemanagement - Mikrobiologie und Lebensmittelrecht LMR
- Hygienemanagement - Betriebs- und Personalhygiene, HACCP LBPH
- Hygienemanagement - Managementsysteme, Normen, Standards LMS
- Integriertes Managementsystem - Anforderungen IMS
- Integriertes Managementsystem - Methoden und Werkzeuge IMSA
- Integriertes Managementsystem – Organisationsentwicklung IMSO
- Positiv beurteilte Projektarbeit zwischen den Lehrgängen. Die für den Lehrgang „Hygienemanagement - Managementsysteme, Normen, Standards" LMS erstellte Projektarbeit ist für die Prüfung um einen fachspezifischen Teil zu ergänzen.
- 4-jährige qualifizierte Berufspraxis, davon 2 Jahre in Qualitätssicherung oder Qualitätsmanagement in einem Lebensmittelunternehmen
Für den Abschluss „Systemmanager*in Qualität mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit" LMP sind die Prüfungen „Hygienemanager*in" LHP und „Systembeauftragte*r Qualität mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit" LBP nicht erforderlich.
Format
The written examination consists of multiple-choice questions and takes 60 minutes.
The oral examination consists of a group moderation (solving a case study) per participant (for which 90 minutes are scheduled) and a subsequent presentation including the answering of expert questions (duration of the examination: approx. 20 minutes).
Certificate
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Bei bestandener Prüfung und eingereichten Praxisnachweisen erhalten die Teilnehmenden das Zertifikat Systemmanagerin bzw. Systemmanager Qualität mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit. |
Ausgestellt von Quality Austria Certification
Validity of Certificate
3 Jahre
Criteria of extension
Die Übersicht „Verlängerungskriterien inkl. Refreshinganrechnungen“ finden Sie hier.
Note
- Können die Praxisnachweise vor Prüfungsantritt nicht erbracht werden, ist die Teilnahme an der Prüfung trotzdem möglich. In diesem Fall erhalten die Teilnehmenden bei bestandener Prüfung den Status „Anwärterin" bzw. „Anwärter". Sobald der Quality Austria die fehlenden Praxisnachweise vorliegen, wird das Zertifikat kostenlos umgeschrieben.
- Die Projektarbeit ist integraler Bestandteil der „Prüfung Systemmanager*in Qualität mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit" LMP. Für die „Prüfung Systemmanager*in Qualität mit Schwerpunkt Lebensmittelsicherheit“ LMP ist die Projektarbeit der Prüfung Hygienemanager*in um einen fachspezifischen Teil zu ergänzen.
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Please note that deviations from the new course program may arise in terms of content and participation fees.
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